Bebe a bordo!

Hola, éste post NO es para anunciar la llegada de un nuevo integrante en la familia :) sólo es para platicar un poco sobre la manera en que los bebés y niños pequeños viajan por acá.

Bueno, como ya lo había comentado, el uso de la bicicleta en Alemania es realmente fuerte, es uno de los países con más bicicletas per cápita en el mundo (tercer lugar según la fuente citada), sólo por debajo de Holanda y Dinamarca. Hablando específicamente de niños y bebés, he visto dos maneras en los padres que llevan a los pequeños por las calles usando bicicleta, me parecen lindísimo viajar así con ellos :). Quizá algunos de estos se puedan encontrar en México, pero definitivamente ahí el uso y los lugares para utilizarlos son muy limitados :(

- Kinderanhänger: esta opción me gusta mucho, además sirve para transportar a dos niños, y como está cubierto, me parece muy bueno para proteger del sol, lluvia y si hace mucho frío. Además algunos modelos se pueden usar como carriola también :) , una desventaja puede ser que es más difícil de estacionar, pues requiere de mayor espacio, además también ocupa más espacio en casa.

foto: http://www.fahrrad-xxl.de/blog/kinderanhaenger-vs-kindersitz/


Fahrrad-Kindersitze: esta opción me parece muy práctica, es cómoda y fácil de instalar en una bicicleta, y es más barata que la primera opción, además de ocupar menos espacio en casa y a la hora de buscar estacionamiento en la calle. Una ventaja más que encuentro es que puedes platicar con tu niñ@ durante el trayecto pues lo tienes más cerca, la desventaja, queda expuesto a la lluvia o mucho sol.

foto: http://www.bike-fitline.com/kind-beim-radfahren-mitnehmen-kindertransport-fahrrad.htm

- Laudfrad: Cuando  los niños tienen cerca dos años, usan algo llamado Laudfrad, que es una pequeña bicicleta sin pedales, he visto muchos niños usarla, evidentemente este no es como un medio de trasporte, es para jugar, pero creo que sin duda es un buen inicio para el aprendizaje y el uso de la bicicleta en el futuro. También ya estoy en busca de una para mi pequeña :)

foto: http://www.ma-and-ma.com/Puky-LR-XL-Laufrad-Schwarz/en

Datos interesantes:
- El uso de la bicicleta en Alemania se quintuplicó entre 1975 y 2001, mientras que desde 2008 hasta ahora se duplicó.
- En el gigante europeo, donde habitan 80,2 millones de personas, hoy circulan 73 millones de bicicletas. Según el Club Alemán de la Bicicleta.
- El 24% de los alemanes mayores de 14 años usa este transporte a diario, 29%, al menos una vez a la semana.

Fuentes:
http://www.enciclika.com/blog/?p=13962
http://www.latercera.com/noticia/mundo/2013/08/678-540410-9-la-bicicleta-reemplaza-al-auto-en-el-primer-mundo.shtml

A falta de tacos... Kebab!!

Hola, hoy platicaré sobre el delicioso döner kebab, su nombre viene del vocablo donmek -da vueltas- y Kebab, que significa - asado-

A mi la verdad me gustó mucho, y a falta de tacos (si, extraño los tacos) este es el sustituto ideal :), son fáciles de encontrar, hasta en domingo, en que toooooooooodo esta cerrado (al menos en pueblitos pequeños), es posible encontrar algún puesto de éstos abierto, son baratos y llenones :) hahaha para los que somos comelones. Esta comida es muy popular en Alemania, aún cuando no es de origen alemán.

¿Qué es?
Se trata un pan de pita que está relleno de lechuga, jitomate, cebolla, pepino y carne de ternera o de pollo asada, puede acompañarse con salsa de yogurt, de ajo (Knoblauch) o picante (scharf).

La carne se cocina de manera vertical, para mis lectores Mexicanos, no será extraño, es muy similar a la forma en que se cocinan los tacos al pastor. La carne se corta en láminas muy delgadas, con un cuchillo o con un robot cortador, este segundo me encantó, ¡quiero comprar uno! hahaha :)

Foto: Delia

Foto: Delia

foto: http://de.wikipedia.org/wiki/D%C3%B6ner_Kebab

Comprar un Kebab es barato, cuesta entre 2,50 y 4 euros, según leí los kebabs de ternera y pollo han logrado ser más populares que la pizza, hamburguesas, papas fritas e incluso las clásicas salchichas alemanas de acuerdo con un sondeo de la revista Men's Health alemana en el 2008;  también se ha convertido en una de las opciones favoritas para los jóvenes después de una noche de parranda.

Un poco de historia:
En 2011 la invención del Kebab fue atribuida a Kadir Nurman (inmigrante proveniente de Turquía) por la Asociación de Fabricantes Turcos de Doner. Nurman fundó en 1972 su puesto de comida, pero en lugar de servir la carne asada en el plato como se hace originalmente en Tuquía , Norman lo envolvíó en un pan delgado con el fin de poder ser vendido "para llevar".

Datos interesantes:
- Según la asociación Asociación de Fabricantes Turcos de Doner, en 2013 había más 16.000 puestos de venta de kebabs en Alemania, 1.000 sólo en Berlín
- En 2010 se calculó que 15,500 puestos y restaurantes en Alemania venden unas 400 toneladas de döner cada día, de acuerdo con ATDID, La Asociación de Productores de Döner Turco en Europa. Unos 60.000 trabajadores producen, cortan y procesan el satisfactorio manjar con ventas anuales de 2.500 millones de euros (3.300 millones de dólares).

Fuentes:
http://informe21.com/doener-kebab/doener-kebab-se-ha-convertido-favorito-alemania-sustituyendo-las-tradicionales-salchich
http://www.bbc.co.uk/mundo/ultimas_noticias/2013/10/131026_ultnot_inventor_kebab_muere_lp.shtml

Saludos

Escribo pronto :)

Delia

Convertirse en Alemán en solo unos sencillos pasos

Hola, hoy hablaré de los sencillos pasos que debes de seguir para convertirte en un Alemán, este post lo hago basándome en una información un tanto graciosa que le proporcionaron a mi esposo en el trabajo a manera de bienvenida, con el paso de los días he podido comprobar que algunos de los pasos que han recomendado se cumplen uno a uno, será cuestión de tiempo para saber si se cumplirán todos :)

1.  Ponerse Hausschuhe (zapatos de casa): cierto!!! este punto ya lo había mencionado en un post "Fuera zapatos", el quitarse lo zapatos de calle y utilizar zapatos especiales para usar en casa.

2.  Planen, Vorbereiten, Durchführen/ Planea, prepara y ejecuta: en este punto debo decir que es evidente que lo planean todo, lo veo hasta en los sitios web de cada ciudad o pueblo, ahí puedes encontrar el plan anual de los eventos que se realizarán, la hora y las actividades. La importancia de planear no sólo aplica en el ámbito laboral, en el ámbito personal es sumamente importante, puedo decir que no puedes el mismo día llamar y decir "ahorita te caigo y ahí vemos que hacemos", no! debes organizar la salida con anticipación, lugar en que se verán y la hora , los alemanes tiene una agenda organizada, con planes diarios que no pueden cambiar así nada más, avisar con anticipación para planear es lo normal, hasta para una reunión sumamente informal.

3. Hablar alemán: evidentemente! en el trabajo, encuentras a personas que saben inglés y podrás comunicarte así, pero fuera del trabajo no, si quieres platicar con un alemán, pone a estudiar su idioma, no hay opción.

4. Tatort gucken / Ver la serie Tatort (escena del crímen): aún no he podido ver la serie, en el periódico dice que pronto inicia la nueva temporada, así que estaré pendiente para ver de que se trata.

5. Dem roten Mann gehorchen / obedecen al hombre rojo: super cierto! obedecen la señal de semáforo perfectamente, al igual lo había mencionado en otro post, respetan al peatón, respetan al ciclista, respetan las señales en general.

6. Apfelsaftschorle trinken / Beben Apfelsaftschorle: Si!, super cierto, lo beben en todo lugar, a todas horas, nuevamente comento que ya lo había colocado en un post   "La bebida del verano"

7. Tirarse en el sol en el verano: si! hace algunas semanas pude conocer tres distintos parques  (cabe aclarar que no eran parques acuáticos, eran bosques por donde pasan ríos y hay algunas especies de animales como en zoológico, o simplemente bosque con río) y vi a una enorme cantidad de personas tomando el sol cual si fuera la playa, ¡aman el sol!, no importa que no sea la playa, los bikinis son la vestimenta adecuada. Me sentí un poco extraña, yo con mi extremo cuidado por cuidar la  piel de la exposición solar, ahí estaba yo, en el parque con sombrero, manga larga y lentes,  de igual forma mi hija y esposo.... y veíamos corriendo a niños y niñas en traje de baño o sin nada, mujeres y hombres en traje de baño, bikini, shorts, chanclas... repito ¡¡¡¡aman el sol!!!! :)

8. Sé puntual: esta fama de puntualidad es muy conocida ya, y mas vale adaptar esa cualidad para vivir acá en armonía

9. Contesta el teléfono diciendo tu apellido: así se contesta el teléfono acá, diciendo el apellido, en México se dice: hola?, diga, quien habla?, si acá contestas así, solo lograrás confundir al que llama.

10. Sé directo: al leer este punto me viene a la mente lo que a veces hacemos en México cuando nos invitan a un lugar, y de antemano sabemos que no podremos ir, "haré lo posible", "vamos a revisar y te avisamos",  (confiesa! lo has hecho alguna vez!) a veces hacemos promesas falsas para no ofender y evitar decir un NO PUEDO definitivo para no hacer sentir mal a nadie, acá recibirás el NO PUEDO directo, no promesas falsas, no probabilidades ambiguas, es lo normal y no debes sentirte ofendido ni nada, no puede y ya, es la verdad.

Ojo, esto que escribo no se puede generalizar, pero bueno, son sólo puntos que pueden verse muy a menudo.
Escribo pronto, un abrazo!
Delia :)